- Название
То Ча Пу Эр Ча «Шэн Пуэр в форме точа» (沱茶 普洱茶) - на момент изготовления чая, проставлено на упаковке (2007)
Сяо Шэн То Пу Эр Ча «Маленькая точа шэна» (小生沱 普洱茶) - на момент поступления чая в продажу - под этим названием чай был размещен на сайтах и в каталогах (2020) - Прозвище: "Шэн-Точа 2007"
- Бренд / Фабрика: Мэнку / Yunnan Shuangjiang Mengku Tea Co., Ltd.
- Год: 2007
- Масса: 100 гр.
Данный продукт произведен в древнем чайном регионе — горах Мэнку провинции Юньнань. Изготовлен из высококачественного сырья крупнолистового чайного дерева Мэнку по традиционной технологии.
Отличается обильными и ярко выраженными ворсинками, стойким свежим ароматом, насыщенным вкусом с возвращающейся сладостью, представляет собой уникальный чайный продукт Юньнани.
Способ заваривания: Пропарьте чай до размягчения, разомните и высушите на воздухе. Возьмите 3-5 граммов заварки, залейте кипятком и наслаждайтесь напитком.
Данный чай был изготовлен из чайного листа весеннего сбора 1-3 грейда в 2007 году специально для выдержки на складах фабрики перед поступлением в продажу.
«...За 13 лет качественного вызревания на складах фабрики Мэнку этот чай достиг пика своего совершенства. И сейчас вам не нужно длительное время хранить чай, беспокоясь об его условиях выдержки. Вы можете пить качественный выдержанный чай уже сейчас...»
В продажу чай поступил весной 2020 года.
«...Настой оранжево-желтый и полупрозрачный, как янтарь с золотистым отливом...»

Мэнку Пуэр Точа, шэн пуэр, 100 гр, 2007 г.

Мэнку Пуэр Точа, шэн пуэр, 100 гр, 2007 г.

Мэнку Пуэр Точа, шэн пуэр, 100 гр, 2007 г.

Мэнку Пуэр Точа, шэн пуэр, 100 гр, 2007 г.

Мэнку Пуэр Точа, шэн пуэр, 100 гр, 2007 г.
Дегустация
Точа правильного куньминского фабричного хранения. Прессовка очень плотная, облицовочный слой — красивый, внутри сырьё попроще, ворсинки ярко выражены (не обманул клан Жун). Разобрать по листику нет никакой возможности, поэтому наломал на кусочки нужного размера и сложил в чайницу.
На сухом прогреве — чуть прелое, полежавшее яблочко — аромат сладковатый, приятный, знакомые оттенки Мэнку хорошего сухого хранения.
В прогретом чайнике всё то же самое — на первый план выходит яблочная кислинка. Просле пробуждающего пролива добавилось немного кожи, в остальном — сладковатый аромат чуть забродившего яблока.
Вкус настоя приятный, знакомый вкус старых шэнов Мэнку сухого хранения — яблоко, груша-дичка. Сильная возвращающаяся сладость (снова не обманули), долгое послевкусие.
Хотелось бы иметь такой чай в запасе: Скорее Да. Как продукт эпохи с интересной историей, да и сам чай — неплохой. Запас небольшой есть, и это греет душу. Правильно созревший базовый шэн Мэнку, который приятно пить.

Мэнку Пуэр Точа, шэн пуэр, 100 гр, 2007 г.